ふくちりセット（3人前）

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ふくちりセット（3人前）

5,900 円（税込）
価格:本体5,463 円+税

商品コード：TD9784299690419

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宝島チャンネル 冬のグルメ企画
全商品 送料無料！
商品は2024年1月17日（水）以降、順次お届けとなります。

ふくちりセット（3人前）

内容量：まふぐちり身・アラ400g、ふぐ鍋だし45g×2、ポン酢35g×3、もみじおろし16g
お届け：冷凍便
賞味期限：冷凍30日

数ある鍋料理のなかでもひときわ旨みたっぷりで奥深い味わいの国産ふぐちり。ちり鍋の後の残ったダシでつくる雑炊もお楽しみいただけます。

冬の食卓を賑わす料理、ちり鍋。その中でも「ふぐちり」は旨みたっぷりの奥深い味わいの鍋です。アラは国産のトラフグ、身は日本海産天然マフグを使用しました。 香ばしくろやかな「ひれ酒」と共にご堪能ください。残ったダシでつくる「雑炊」もまた格別の味わいです。

濃厚なふぐの出汁も楽しめるふぐちりは、旨みたっぷりの“骨のまわり（アラ部分）”が特に美味しく人気です。 少し煮込んだら、お箸を置いて両手で持って、骨まわりのエキスごと吸い出すようにお召し上がりください。身が締まったぶつ切りなど、とらふぐの美味しさを丸ごと味わえます。

ふぐちりの〆には、ふぐの旨みとコラーゲンがたっぷり溶け込んだ煮汁で作る雑炊が最高です。軽く水洗いしてぬめりをとったご飯を煮て、卵でとじ小ねぎを散らせば、ふぐ雑炊のできあがり。柔らかい食感とふぐの旨みで雑炊の美味しさがいっそう引き立ちます。

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12月31日（日） 10:00〜21:00

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