腎臓の世界的名医が教える 腎機能が改善する おいしいゼロ塩スープホーム > 腎臓の世界的名医が教える 腎機能が改善する おいしいゼロ塩スープ 初公開 上月式「長生きスープ」で味覚をリセット!
レシピはすべて塩分1g未満 家族も一緒に食べられる! 腎臓の寿命が延びる 慢性腎臓病(CKD)のすべてのステージの人に対応
腎機能に赤信号が灯った人、慢性腎臓病と闘っている人へ 腎機能を守り、改善する食べ方と知識の決定版!
無理せず薄味体質になって、腎臓を長持ちさせましょう
腎機能を守る食べ方の基礎にはじまり、腎臓病の全ステージの人の役に立つ実践的スープレシピを紹介します。薬味や香辛料を使っておいしさを感じられる「スープによる食のレッスン」を提案。食事療法を「つらいもの」から「無理のないもの」に感じてもらえるきっかけになるように、体調を守る副菜、おかずの自由度が増す「調整食カタログ」なども収載。食べることを楽しみながら腎臓も守るゼロ塩長生きスープの作り方が一冊に。
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