効果絶大！

糖質オフで脳が元気によみがえる

記憶力／集中力／判断力／思考力がアップする！

最新＆最強の対策！

本書で紹介する食事術の効果

1、免疫力がアップして老化予防に役立つ

2、精神が安定してうつ状態も改善される

3、血流が改善されて視力や歯の衰えをストップ

4、食後に眠くならず睡眠の質が劇的に改善する

5、記憶力や集中力が高まり学習効果もアップ

糖質制限は最強の認知症対策だった！

認知症は「脳の糖尿病」ともいえます。最新の研究によって、普段の食事を少し改善するだけで認知症リスクを低減できることがわかりました。本書では、糖質制限の第一人者である江部康二医師が、ゆるっと続けられる認知症予防の糖質オフテクニックを伝授します。食べるのが大好きな人、お酒をたくさん飲む人でも大丈夫。食べることを楽しみながら、脳の老化を予防し、健康長寿を目指しましょう！

いつ自分がなってしまうかわからない認知症。普段の食事を少し改善するだけで認知症リスクは低減できることが分かってきています。しかし、あれはダメ、これもダメと制限ばかりしていてはストレスが溜まり、逆効果です。

ゆるっと続けられる認知症予防の糖質オフテクニックを伝授。糖質制限のパニオニアによる初の認知症対策本です。

本書は、2020年6月に小社より刊行した 同名の単行本を改訂し、文庫化したものです。

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